近日,濟南市機關事務服務中心和市委市直機關工委聯合發出倡議書,倡議全市公共機構食堂和廣大黨員干部立即行動起來,堅決貫徹落實習近平總書記關于制止餐飲浪費行為的重要指示精神,拒絕餐飲浪費,培養節約習慣,充分發揮示范帶動作用,在全社會引領“厲行節約、反對浪費”的時代風尚。
倡議中提出,全市公共機構食堂和廣大黨員干部要弘揚勤儉節約優秀傳統。自覺踐行節約光榮、浪費可恥的生活理念,樹立“糧食是一種緊缺資源”的愛糧節糧觀念,倡導“文明用餐、杜絕浪費”的餐桌文化,讓勤儉節約成為永久的習慣和風氣。
積極踐行光盤行動。從自身做起,從每一餐做起,按需點餐、適量取食,不剩飯菜、人走盤光;倡導理性消費,科學飲食,培養健康、理性的飲食習慣;與身邊人相互監督,勸阻浪費行為,為節約“代言”。
推進單位食堂文明節約用餐。按用餐人數采購、做餐、配餐,科學合理調整菜品數量、分量,推廣小份菜、半份菜,合理配置盛具、餐具;提倡分餐制,倡導一料多菜,物盡其用,避免浪費食材。
加強單位食堂規范化管理。打造節約型食堂,加強餐飲生產、加工、服務的全過程管理,減少各環節食品損失浪費;推進食品廢棄物資源化利用,減少餐廚垃圾。
加強公務活動用餐管理。積極推行簡餐和標準化飲食,科學合理安排飯菜數量,堅決杜絕浪費。
加大宣傳引導力度。積極引導節約用餐,在明顯位置張貼宣傳標語或宣傳畫、擺放提示牌,及時提示干部職工合理點菜、適度消費、避免浪費,倡導合理、健康飲食文化;安排專人加強巡視檢查,對浪費行為及時提醒教育。