1月17日上午，濟南市飯店業協會第四屆會員代表大會暨全市住宿餐飲行業節日疫情防控保障食品安全動員會舉行。會上選舉新一屆協會會長、副會長和理事會成員，對新評國家鉆級酒家企業和中國綠色飯店企業授牌，并就春節期間安全生產和疫情防控、全力以赴做好住宿餐飲業市場保障工作向廣大會員單位、住宿餐飲企業作了部署和要求。

　　會議表示，召開安全動員會的目的是貫徹落實黨中央國務院和省委省政府文件精神，落實我市疫情防控措施，加強春節期間安全生產工作，推動我市住宿餐飲企業促進消費提質升級提出目標方向；引導鼓勵全市住宿餐飲企業搞好今年春節經營準備和服務保障，讓全市居民過一個有滋有味、幸福團圓的春節。

　　會議要求，我市住宿餐飲企業必須以重如山岳的責任抓安全，對企業負責，對員工負責；必須以如履薄冰的心態抓安全，要天天講、天天管，天天堅持、長期堅持；必須以精細精準的措施抓安全。堅持把排查、整改、除患作為關鍵環節，經常開展自查自糾，橫到邊縱到底，不留死角盲區。

　　針對疫情防控，會議強調，要全面貫徹落實國家衛健委《關于做好2021年元旦和春節期間新冠肺炎疫情防控工作的通知》，以及省市各級關于新冠肺炎疫情防控相關要求，各住餐企業應扎實落實各級疫情防控、安全生產的相關要求，做好疫情防控工作。一是落實主體責任，建立健全組織機構和規章制度，制定元旦春節期間疫情防控應急預案，明確人員崗位職責，做好信息采集和管理工作。二是實施分區分級管理，對于承擔隔離任務的住宿企業，要按照地方疫情防控機構的要求，嚴格落實區域劃分、房間設置、醫療保障、封閉管控等各項措施。三是堅持群防群控，始終繃緊疫情防控這根弦，自覺執行防控要求，嚴格履行防控職責，確保全員參與、全面覆蓋，全方位、全過程、全領域防控，做到不留死角。四是進行科學防控。嚴格執行國家衛生健康委和疾控部門的專業防控要求，在相關部門的指導下，科學防控、專業防控；制訂防控方案和應急預案，確保防控到位、處置及時，信息收集要完整和可追溯。

　　會議強調，作為服務行業的一員，住宿餐飲企業要推動形成綠色發展方式和生活方式，堅持綠色循環低碳方向，推進產業綠色升級改造，降低能耗物耗，減少污染物排放，加快發展生態利用、循環高效、低碳清潔，走具有鮮明特色的現代綠色產業發展之路。